Kolay Tri Ravioli

Kolay Çin mantısı tarifi nasıl hazırlanır?

1. Kıymayı, soğanı, maydanozu, sarımsağı ve baharatları bir kaba alıp yoğurun.
2. Hamuru tezgaha alttan 5 parmak boşluk kalacak şekilde yayın.
3. Boşluk bıraktığınız kısma şerit şeklinde yoğurduğunuz kıymayı koyun.
4. Yufkayı iki yanından 2 parmak kalınlığında katlayarak kıymanın üzerine kapatın.
5. Hamuru rulo haline getirin.
6. Üzerine fırça ile su sürüp yapıştırın.
7. Sardığınız yufkayı 2 parmak genişliğinde kesin.
8. Yoğurdu çırpın, üzerine ezilmiş sarımsağı ekleyin ve karıştırın.
9. Tereyağını eritip içine salçayı koyup kavurun.
10. Tepsiyi sıvı yağ ile yağlayıp kestiğiniz folyoyu dizin.
11. Yufkaların üzerine sıvı yağ sürüp 195 derece fırında 25 dakika pişirin.
12. Pişen cipslerin üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçayı ekleyip servis yapın. Afiyet olsun.

Resimlerle Kolay Çin Mantısı Tarifi