Kombucha (Kombucha) (ilk fermantasyon)

Kombucha (kombucha) tarifi (ilk fermantasyon) nasıl hazırlanır?

1. İlk önce çayı 15 dakika demleyin.
2. Ardından şekeri ekleyip eritin.
3. Bu karışımı ve içme suyunu kavanoza koyun.
4. Su sıcaklığını eli yakmayacak seviyede tutun.
5. Karışıma kombucha ve çay marşını ekleyin.
6. Kavanozu bir bezle örtün ve bir hafta veya 10 gün bekleyin.

İpuçları:.

• Yoğurdun mayalanmasında olduğu gibi, yararlı bakteriler için uygun bir ortam sağlanabilmesi için sıcaklık elin yanmayacağı şekilde olmalıdır.
• Zamanla, maya parçacıkları çay demlemek için yararlı olan koyu kahverengi bir renk görünebilir.
• Her yeni fermantasyon ile yeni bir kombucha oluşur.
• 1 kombucha 3 litre çay demleyebilir.

Resimlerle Kombucha (Kombucha) tarifi (ilk fermantasyon)