Merhaba arkadaşlar her türlü pastalarda, profiterollerde ve eklerlerde hatta tatlıları süslemede bile kullanabileceğiniz kremalı pasta kreması tarifi vermek istiyorum. , çocukların çok seveceği ve isteyeceği bu kremi mutlaka denemelisiniz.
Döktüğümüz sütü sağ tavaya alıp ölçelim.
Eklediğimiz unu ve şekeri tekrar ölçerek alıp güzelce karıştıralım.
Sallamamasına dikkat edelim yoksa kremayı alamayacağız ocakta açalım.
Ara ara karıştırarak kaynamaya ve koyulaşmaya bırakın.
Kaynayınca kremamız yeterli kıvama gelmişse bu sırada kısık ateşte üç dakika pişirilir. Bol bol karıştıralım.
Sürekli karıştırdığınızdan emin olun, aksi takdirde kremamız dibe yapışacak ve bir toparlanma olacaktır.
Daha sonra üzerine vanilyalı yağı ekleyip tekrar iyice karıştırın. Tereyağı kullanmayı deneyelim.
Bu kremamızı parlatacak ve ocaktan almak isterseniz bu noktada mikser kullanabilirsiniz ve güzel bir pürüzsüz krema elde edeceksiniz.
Yemekte bile istediğimiz kekleri süslemek için ekleyelim veya kullanalım.
Nefis pastacı kreması servise hazır. Dinlerken kullanabiliriz veya bir kaseye doldurup yiyebiliriz.
Afiyet olsun!
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]