Kuru Üzümlü Kurabiye (videolu)

Kuru üzümlü kurabiye tarifi nasıl yapılır?

1. Öncelikle kasedeki katıları toplayalım.
2. Un, şeker, vanilya şekeri ve kabartma tozunu birlikte karıştırdıktan sonra ortasına bir havza yapalım ve oda sıcaklığındaki tereyağını ayıralım, limon kabuğunu ve iki yumurtanın sarısını soyun, diğer yumurtaları içine dökün ve mikserle çırpın. Bir kaşık.
3. Kaşık ağırlaşınca elimizle yoğurmaya devam ediyoruz.
4. İri kıyılmış üzüm ve cevizleri de ekleyip hızlıca yoğuralım.
5. Hamurdan bir parça alıp masanın üzerine hamur tırnağı ile açıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım.
6. Onları parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
7. Yumurta sarısı fırçasıyla temizledim.
8. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim.
9. İlk 5 dakika tepsimizi çıkaralım ve kurabiyelerimizi su bardağının dibine bastırarak yassı bir şekil verelim tekrar fırına verelim ve bardağın ucundaki tepsiyi fırından çıkaralım. Zaman, kurabiyelerimiz hazır.

Yapacak arkadaşlarıma kolay gelsin yorumlarınızı bekliyorum 🌸 Afiyet olsun.

fotoğraflı kuru üzümlü kek tarifi