Yaprakları yıkayıp yumurta ve Nefifs Domates yapıyoruz.
Domatesi 1 cm kalınlığında halkalar halinde kesin, içini bıçakla çıkarın.
İçleri ve kapakları küçük parçalar halinde kesiyoruz.
Karabiber, kapya biber ve maydanoz serpin
Evde varsa 1 adet taze soğanı çok iyi koyabilirsiniz.
2 yumurtayı bir kapta çırpın
Doğranmış sebzeleri, unu ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
Bir tavaya zeytinyağını koyup domatesleri koyuyoruz.
Karıştırdığımız yumurtayı domateslere paylaştırıyoruz.
Tencerenin kapağını kapatıp bir tarafını pişiriyoruz.
Bir tabak yardımıyla ters çevirip diğer yüzünü de pişiriyoruz.
Haşlanmış yumurtayı servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpip sıcak olarak servis ediyoruz.
Not: Yumurtanın domatesin içinde kalmasını istiyorsanız un ekleyip salça yapıp domatesin içinde pişirebilirsiniz.
Yumurtalar ve domatesler hazır
yemek ister misin 😋
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]