Lezzetli! Mantar Soslu Tavuk Yemeği (Video)

Lezzetli! Mantar soslu tavuk yemeği tarifi nasıl yapılır?

1. Marine malzemelerini bir kaba alıp kaşıkla karıştırın.
2. Tavuğumuzu sosun içine koyup güzelce karıştırıyoruz.
3. Üzerini kapatıp buzdolabında iki saat dinlendirin.
4. Sosu pişirmeye başlamadan önce bekleyen tavuğu bir tavaya alıp kısık ateşte altın rengi alana kadar pişiriyoruz.
5. Tavuk pişerken sosu hazırlamaya başlıyoruz.
6. Soğanı küçük yiyiciler halinde kesin.
7. Mantarları ince dilimler halinde kesin.
8. Kaşar peynirini rendeleyin.
9. Tavaya biraz sıvı yağ alıp soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
10. Sarımsakları rendeleyip biraz daha kavurmaya devam ediyoruz.
11. Mantarları ekleyin ve suyunu çekene kadar yüksek ateşte pişirin.
12. İçine kremayı dökün ve iyice karıştırın.
13. Süt ve süt ile nişasta, tuz, kırmızı toz biber, köri ve karabiberi ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra kaşar peynirini ekleyin.
14. Kalınlaşana kadar kaynatın.
15. Son olarak dereotunu ekleyip biraz karıştırıp ocaktan alıyoruz.
16. Pişen tavuğu servis tabağına alıp üzerine sosu döküyoruz. Üzerine dereotu da serpebilirsiniz. Afiyet olsun :).

Lezzetli! resimli tavuk mantar sosu tarifi