mantar kremalı çorba

Kremalı mantar çorbası tarifi nasıl yapılır?

1. İlk önce mantarlar temizlenir ve küçük parçalar halinde kesilir.
2. Biraz suya üç damla limon eklenir, mantarların üzerine sıkılır, beş dakika kaynatılır ve süzülür.
3. Tavaya yağı ve unu alıp unun kokusu çıkana kadar kavurun.
4. Süt ekleyin ve karıştırın.
5. Kalbim kesilmeyecek kadar kaynıyor.
6. Kaynayan süte mantarları ekleyip karıştırın.
7. Beş dakika daha pişirin, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın.
8. Ateşten alınır, sıcak bir kaseye dökülür, üzerine biraz karabiber serpilir ve sıcak olarak servis edilir.

Resimli kremalı mantar çorbası tarifi