Mercimek köftesi

Mercimek köftesi tarifi için malzemeler

• 1 su bardağı mercimek
• 3 su bardağı sıcak su
• 1,5 su bardağı ince bulgur
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 demet maydanoz
• 6-7 yeşil soğan
• 1 soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• tuz
• kimyon
• karabiber
• isteğe bağlı kırmızı biber

<

böl>

1. Mercimekleri ve sıcak suyu bir tencereye alıp mercimekler yumuşayana kadar kaynatalım.
2. Mercimekler yumuşadıktan sonra ocağı kapatıp ince bulguru ilave edin, tencerenin kapağını kapatın ve yarım saat dinlendirin.
3. Tavaya sıvı yağı alıp soğanı ince ince doğrayalım ve kavuralım.
4. Soğanlar yumuşadıktan sonra salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
5. Maydanoz ve yeşil soğanı doğrayın.
6. Bulgur şiştikten sonra soğan salçası, baharatlar, maydanoz ve taze soğan karışımını ekleyip yoğurun.
7. Küçük parçalar koparıp şekil verelim.
8. Marul ve limon ile servis yapın. .

Mercimek köftesi tarifi

Mercimek Köfte yazısı ilk olarak Urfa Haber – tarifler.net.tr – Urfa’da son anda yer aldı.

Diğer gönderilerimize göz at

[wpcin-random-posts]