Muhlama (Kuymak) Tarifi – Tatlılarım

Hamur piştiğinde önce tavaya tereyağını yağın üzerine çıkacak şekilde koyuyoruz.

Tereyağı eritilip ısıtılınca mısır unu ilave edilir. Birkaç dakika kızartın.

Su eklenir. Suyunu çekip yağını salmaya başlayınca peynir eklenir ve sürekli karıştırılır.

Ayrıca, yağ yukarı çıkana kadar kısık ateşte pişirilir.

Kaşıkla yaydığınızda esnemesi gerekir. Top durmamalıdır.

Sıcak servis edilir.

Afiyet olsun.

Diğer gönderilerimize göz at

[wpcin-random-posts]

Yorum yapın