Musakka tarifi malzemeleri
- 5 patlıcan
- 6 adet yeşil biber
- 2 orta boy soğan
- Yarım kilo kuşbaşı doğranmış dana eti
- 2 diş sarımsak
- 1.5 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- acı biber
- karabiber
- tuz
- patlıcanları kızartmak için 1 su bardağı sıvı yağ
yukarı;
- 1 çay kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı sıcak su
Musakka tarifi nasıl yapılır?
yemebaskı tarifi
- Patlıcanları soyun, halka halka doğrayın ve tuzlu suda bekletin.
- Tavaya yağı alıp ısıtalım ve patlıcanları yumuşayana kadar kızartalım.
- Kıymayı suyunu çekene kadar tavada kavurun, ardından yağı, soğanı, biberi ve sarımsağı ekleyin.
- Daha sonra salça ve baharatları ekleyip iki dakika pişirin ve ocaktan alın.
- Kıymayı ve patlıcanı fırın tepsisine alalım, yavaş yavaş karıştıralım ve yayalım.
- Açtığımız salçanın suyunu dökün, biberi koyun ve 200 derecelik fırında orta rafta altın sarısı olana kadar pişirin.
Yorumlarınızı ve fotoğraflarınızı bekliyorum. 🙏.
Resimli Musakka tarifi
İçerik Tablosu
sonraki haber:
Tam Çift Kişilik
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]