Çok kullanışlı ve lezzetli bir mantı tarifim var 😋 😋 hadi tarife geçelim 👇 👇 👇 👇 👇 👇
Enfes Sosyete Mantısı tarifine başlamak için kıymayı, tuzu, toz biberi, karabiberi, ince kıyılmış maydanozu elimizle ezip iç harcını yapalım. İstenilen kıvama gelince 1/2 saat dinlendirin.
Hamuru dörde bölelim ve fırça ile yağın yüzüne heryeri gelecek şekilde uygulayalım. Hamurun geniş bir yüzeyine bir şeyler ve kıyma koyun, kenardan katlayın, 1 cm’lik bir ruloya sarın. Uzatmadan konuya girelim. Tüm yufkalar bitene kadar bu işleme devam edelim.
İşim bitince yağlanmış bordolarımın üzerine ipi 170°C fırında 30 dakika kadar çektim, pişirelim. Üzeri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkardığımız mantıların üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim ve tereyağında kavurduğumuz salçalı sosumuzu dökelim.
Bize lezzetli bir Sosyete Mantısı yemeği sunun.
Afiyet olsun…
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]