normal açılış

Basit bir açılış tarifi nasıl yapılır?

1. İlk olarak bir bardak ılık süt, şeker ve mayayı karıştırıp kapağını kapatıyoruz ve yaklaşık 10 dakika sonra mayanın gelmesini bekliyoruz.
2. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz, unu dikkatli kullanıp yoğuruyoruz.
3. Hamur toparlandıktan sonra en az yarım saat bekleyip streçleyip tezgahı çok az sıvı yağ ile yağlayıp hamuru açıyoruz.
4. Parmak uçlarınızla ikiye katlayın.
5. Bunu birkaç kez yapıyoruz. Her seferinde aralarına tereyağı koyun.
6. Son olarak açıp parmak kalınlığında kesip rulo ile şekil veriyoruz.
7. Sarıları 1,5 çay kaşığı pekmezle karıştırıp 200 derecede pişiriyoruz.

Resimlerle basit açılış tarifi