Örgülü sığır böreği

Örgülü mantı böreği tarifi nasıl yapılır?

1. Süt yağı maya şekeri bir kaba alıp karıştıralım.
2. Ardından kabartma tozu, tuz ve yumurtaları ekleyip tekrar karıştırın.
3. Sarılarını üstlerinden ayıralım. Akışı ekleyelim.
4. Ardından unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışan bir hamur elde edelim.
5. Üzerine temiz bir poşet geçirelim ve ılık fırında bir saat kadar bekletelim ve fırını kapatalım.
6. Ekşi mayamızı alıp elimizle mini bezeler yapalım.
7. 3 adet kurdeleyi birbirine bağlayalım.
8. Saç örgüsü gibi örelim ve tepsiye dizelim.
9. Üzerine temiz bir bez örterek 15 dakika daha bekletin.
10. Sonra üzerine yoğurt ve sarısından sıvı yağ karışımını sürüyorum.
11. Çörek otu ve susamı ekleyip 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Bovidek böreği resimli örgü tarifi