Pancarlı Börek tarifi için önce 1 adet pancarı haşlıyoruz. İyice kaynatırsan evet.
Yağ, yumurta, pancar suyu ve yoğurdu bir karıştırma kabına alın ve karıştırın. Ardından soda, biraz sirke, tuz, kıyılmış dereotu ve kabartma tozunu ekliyoruz. Bir spatula ile karıştırın.
2 su bardağı un ekleyin. Spatula ile devam ediyoruz. Unu azar azar ekleyip hamur toparlanana kadar karıştırın.
Ekmek iyice toparlanınca tezgaha alıp elimizde yoğurabiliriz. Yumuşak bir hamur olacak.
Ardından iri cevizli bezeleri açıp içine peynir ve maydanoz karışımını koyup kapatalım.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün.
Susamları da döktükten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Pancarlı Börek servise hazır.
Özellikle çocuklar için vitamin açısından zengin sağlıklı bir tarif. İnanın tadı da harika. Mutlaka deneyin. İyi günler.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]