paskalya pastası tarifi malzemeleri
- 1 su bardağı ılık süt
- 100 gr oda sıcaklığında tereyağ
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 yumurta sarısına sürmek için 2 yumurta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 anlık sanal paket
- 5 su bardağı un
üzerine;
- Badem veya fındık
ölçü kabı 200 ml
Paskalya kek tarifi nasıl yapılır
yemebaskı tarifi
- Karıştırma kabına sütün yarısını, şekeri, yarısını mayayı, yarım su bardağı unu ekleyip karışım pürüzsüz olana kadar çırpalım. Üzerini örtüp mayanın aktifleşmesi için 10 dakika bekletin.
- Maya aktif hale geldiğinde, tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın ve ekleyin. Yumuşak hamuru kontrollü bir şekilde un ekleyerek yoğuralım.
- Ardından tereyağını ekleyip tekrar yoğurun. Hamuru tezgaha alın ve pürüzsüz olana kadar 5 dakika çekerek yoğurun. Bu süreç önemlidir.
- Hamuru toplayın ve bir karıştırma kabına koyun. Üzerini örtüp bir saat mayalanmaya bırakın. Mayalı hamuru alıp 3 eşit parçaya bölelim. Bezeleri hazırlayıp masaya koyalım.
- Tezgahı elimizle nazikçe süsleyelim, elimizle açıp rulo şeklinde saralım. Elimizle tekrar yufkaları esnetelim ve fotoğrafta görüldüğü gibi hepsini birlikte örelim.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine veya herhangi bir kalıba dizin. Temiz bir bezle örtün ve tepsiyi 30 dakika mayalanmaya bırakın. Sarısını dikkatlice yağlayalım ve üzerine bademleri dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı yüksek ayarda 25 veya 30 dakika pişirelim. Fırından çıkınca üzerini örtüp, soğuduktan sonra doğrayalım. Afiyet olsun. Tereyağı ve bal serpip yiyelim harika oluyor 😋.
Fotoğraflı Paskalya kek tarifi
İçerik Tablosu
sonraki haber:
sebzeli kiş
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]