patates oturma

Patates oturağı tarifi nasıl yapılır?

1. Öncelikle patatesleri soyup halka halka doğrayın.
2. Derin bir kaba alıp sıvı yağı, kırmızı pul biberi, karabiberi ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
3. Borçlarımı iyi ayarlıyoruz, fırına atalım ki açık kalmasın.
4. Ayrı bir tavada 15 dakika pişirelim, yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsağı sıvı yağda kavuralım.
5. Kıymayı ekleyip kavurun.
6. Ardından küp şeklinde doğradığımız domatesleri sırasıyla salça ve baharatları ekleyin.
7. Bir su bardağı su ekleyip kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.
8. Daha sonra fırından çıkardığınız patateslerin üzerine kıymayı yayıyoruz.
9. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim ve kaşar rengi dönene kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Patates oturma tarifi