Patatesli rulo tarifi için malzemeler
- 5 yufka
- 5 Patates Boy Orte
- 1 büyük soğan
- 3 yeşil biber
- tuz (damak tadınıza göre)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- nane (damak tadınıza göre)
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı biber salçası (sıcak)
Sosu hazırlamak için:
- Yağını ölçmek için 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt suyu
- 3 yemek kaşığı sulu yoğurt
- 2 yumurta (üzerine bir yumurta ayıralım)
Patatesli gözleme tarifi nasıl yapılır?
kartal değilTarifler.net.tr
- Patatesleri haşlayalım.
- Kaynarken yağda ince doğranmış soğanı ve biberi çevirelim.
- Salçayı ve baharatları ekleyip biraz kavurup bekleyelim.
- Haşlanmış patatesleri ezelim ve salça ile karıştıralım.
- Hadi karıştıralım.
- Derin bir kapta sosu hazırlayalım. Yağ, süt, yumurta ve yoğurdu iyice karıştırın.
- Hamuru koyalım ve önce 4-5 yemek kaşığı sostan dökelim sonra patatesli harcı koyup (her yerine serpelim) rulo yapalım.
- Rulo şeklinde yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizelim. (Kocaman bir gül hamuru gibi düşünün.) Dört yufkayı da bu şekilde yapalım ve kalan sosa bir yumurta ekleyip yufkaların üzerine sürelim.
- Arzuya göre üzerine siyah fasulye serpelim ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim, fırını 1000 dereceye ısıtalım.
Resimli patatesli rulo börek tarifi
İçerik Tablosu
Sonraki haber:
şerit hamur işleri
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]