Patatesli köfte

Etsiz patatesli köfte için malzemeler

• 2 orta boy patates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 litre kaynar su (kıvamına göre su ilave edin)

köfte için

• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı zeytinyağı

dekore etmek

• maydanoz

<

böl>

1. Bulguru ve sıcak suyu yoğurma kabına alıp ağzını 20 dakika kadar kapatın.
2. Şişmiş bulgura un, yağ, salça, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyip dinlendirin ve yoğurun.
3. Köfteleri bir elinizle alıp diğer elinizle bastırarak şekil verin.
4. Tüm gözleme bu şekilde oluştuktan sonra üzerine un serpin. Ben ceviz büyüklüğünde köfte yapmayı tercih ettim, isterseniz küçük rulolar da yapabilirsiniz, tamamen kişinin tercihine kalmış.
5. Tencereye su, salça, tuz ve küçük patatesleri ekleyip 5 dakika kaynattıktan sonra köfteleri ilave edin. Patatesler pişince yemek hazır. Afiyet olsun

Kıymasız patatesli köfte, fotoğraflı tarif

“Etsiz patatesli köfte” yazısı ilk olarak Urfa Haber – tarifler.net.tr – Urfa’da son anda yer aldı.

Diğer gönderilerimize göz at

[wpcin-random-posts]