Patatesli Mantı Turtası

Mantı patatesli börek tarifi nasıl yapılır?

1. Patatesleri soyun, küp şeklinde doğrayın ve bir tencerede yumuşayana kadar suda kaynatın.
2. Soğanları küçük küçük doğrayıp tavada sıvı yağ ile kısık ateşte kavurun.
3. Salça, tuz ve baharatları ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Son olarak haşlanmış patatesler kurutulur, ilave edilir ve karıştırılır.
5. Patatesleri çatal yardımıyla güzelce ezin ve ezin.
6. Börek hamuru uzunlamasına üç eşit parçaya bölünür, orta kısımdan kesilerek 6 parça hamur elde edilir.
7. Üzerine patates püresini yayın.
8. Rulo şeklinde yuvarlayın ve yağlı kağıt veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
9. 180 derece önceden ısıtılmış fırında altın sarısı olana kadar pişirin.
10. Fırından çıkardıktan sonra üzerlerine sarımsaklı yoğurt ve közlenmiş kırmızı biber serpin.
11. Üzerine bir tutam maydanoz serperek servis yapın. Afiyet olsun.

Fotoğraflı patatesli turta mantı tarifi