Patatesli puf böreği

Patatesli börek tarifi nasıl yapılır?

1. Patatesleri soyun, küp şeklinde doğrayın ve uygun bir kaba koyun.
2. Ocakta yumuşayıncaya kadar haşlayın ve ardından suyunu süzün.
3. Soğanı ince ince doğrayın ve uygun bir tavaya alın.
4. Zeytinyağı ve salçayı ekleyip ocakta kavurun.
5. Ardından patatesleri, tuzu ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
6. Patatesleri patates ezici ile iyice ezin ve patatesleri ezin.
7. Milföy hamurunun üzerine patates püresini yayın ve önce uzunlamasına üç eşit parçaya kesin.
8. Daha sonra ortasından kesip 6 parça hamur elde ediyoruz.
9. Rulo yapıp tepsiye diziyoruz.
10. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika, rengi pembeleşene kadar pişirin.
11. Fırından çıkardıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin.
12. Zeytinyağı ve toz kırmızı biberi ocakta ısıtıp mantıların üzerine döküp deneyeceklere afiyetle afiyetle servis ediyoruz.

Fotoğraflı patatesli turta tarifi