Piyanolu vişneli kek

Vişneli piyanolu kek tarifi nasıl yapılır?

1. Yumurta ve şekeri mikserle çırpın, ardından süt ve yağı ekleyip karıştırın.
2. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
3. Yağlanmış fırın tepsisine kek karışımını dökün, ayıklanmış vişneleri kek karışımına ekleyin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirin.
4. Kreması için vanilya ve krem ​​şanti hariç tüm malzemeleri sos tavasına alıp sürekli karıştırarak koyulaşana ve köpürene kadar pişirdikten sonra ocaktan alıp vanilyayı ekleyin.
5. Ara sıra karıştırarak krema oda sıcaklığına geldikten sonra çırpılmış kremayı ekleyin ve mikser ile yüksek devirde pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
6. Sos için keki ıslatacağız süt, toz şeker ve kahveyi ekleyip karıştıralım.
7. Kek pişip fırından çıkardıktan sonra üzerine bir çatalla delikler açalım ve kahveli sosu kekin her yerine eşit olacak şekilde gezdirelim.
8. Kek sosunu hazırladıktan sonra hazırladığımız kremayı kekin üzerine sürüyoruz.
9. En az 4 saat, vaktiniz varsa bir gece buzdolabında dinlendirin.
10. Üzerine kakao serpip servis edebilirsiniz.

Fotoğraflı piyanolu vişneli kek tarifi