Biberleri ocakta bir tavada kavurarak başlıyoruz. Közlenmiş biberin çekirdeklerini çıkarın, kabuğunu soyun ve jülyen kesin.
Daha sonra Göynük köftelerini ortadan ikiye kesip düzleştirin ve tavaya alın.
Her tarafı kızarınca yumurtayı orada kırın ve pişirin.
Köfteler pişerken salçalı sosu hazırlayın. Bunun için yağı ve salçayı bir tavaya alın. Biraz kızartın, ardından kıvamı azaltmak için tavaya su ekleyin ve karıştırın. Kekik ekleyin, karıştırın ve ısıyı kapatın. Domates çorbası da hazır.
Tüm ön hazırlıklar tamamlandı. Şimdi tostumuzu yapmaya başlayabilirsiniz.
Sandviç ekmeğinin arasına bol miktarda salça sosu sürün. Üzerine köfte olan daha fazla yumurta ekleyin. Orada biber hazırlayın ve yapın. Üzerine kaşar peynirini ekleyip kapatın. Tost makinesini tereyağı ile yağlayın ve ekmek kızartma makinesine koyun, bir kenarda bekletin.
Kaşar eriyince kabuğunuz hazır olacaktır. Afiyet olsun…
kullanışlı bilgi
✓ Tost makinesinde tek tek pişirecekseniz, pişene kadar diğerini soğumaması için pişenleri poşete koyun.
✓ Veya ekmek kızartma makinesine 2 tarafı ve diğer tarafı üstte olacak şekilde koyabilirsiniz, ters çevirirseniz her iki tarafı da aynı olur, ekmek tost makinesine dokunduğu için yine parlak ve güzel olur. Bu zaman ve elektrik tasarrufu sağlar.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]