Merhaba arkadaşlar görenler tarafından hazır sayılabilecek 3 renkli rüzgar gülü kurabiye tarifimi mutlaka denemelisiniz.
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını bir karıştırma kabına alalım, teste eklediğimiz yağ, yumurta, pudra şekeri, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlayalım. Sırasıyla un ekleyip hamurumuzu üç eşit parçaya bölerek yumuşak bir hamur elde edelim.
İlk kestiğimiz hamuru beyaz olarak bırakalım, diğerini karıştırma kabına alıp 1 kaşık kakaoyu ekleyip güzelce yoğuralım. Beyaz hamuru alıp kalan son hamuru da üzerine bir yemek kaşığı kakao ekleyip güzelce yoğuralım. Bu noktada kuru hissediyorsa, biraz yağ ekleyebilirsiniz. Ben eklemedim, hamuru düzgün topladım ki beyaz, parlak ve koyu olmak üzere 3 çeşit un elde edeceğiz.
Basit misket yapmak için ceviz parçaları aldım, kısa ve uzun şeritler yaptım, hepsini aynı şekilde kesip daire içine aldım, bir adet siyah, kahverengi ve parlak mermer hamuru alıp 6 adet yufkayı yan yana koydum. yan, aralarında hiçbir fark olmaması için birlikte ve yuvarlandı. Çok fazla oynarsanız şeklini kaybeder, sadece bir kez yapın.
180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim, tepside soğumaya bırakalım ve servis edelim.
Şekliyle dikkat çeken güllü kurabiyem servise hazır.
Yemek yemek istiyorum
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]