Bu mor lahana turşusu tarifini kullanmak için önce lahana ince ince kıyılır ve geniş bir kaba alınır.
Tuz ve limon suyunu ekleyip karıştırın ve elinizle ovun.
Kavanozların dibine kıyılmış sarımsak, oraya da lahana konur.
Son olarak boşluk kalmayacak şekilde sirke ile doldurulur.
Daha sonra maydanoz yaprakları ile birlikte konulur ve kapağı sıkıca kapatılır.
Lahana buzdolabında 2 gün saklanır ve süre sonunda açılır ve afiyetle yenir.
Açılmış bir kavanoz 1 hafta içinde tüketilmelidir, aksi takdirde bozulur.
AFİYET OLSUN 🙂
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]