Salata gibi dilimlenmiş turşu

Salata gibi doğranmış turşu malzemeleri

• Bir tutam beyaz lahana yaprağı
• 5 küçük yeşil domates
• 2 havuç
• 2 tatlı biber
• 6-7 adet yeşil biber
• 2 sap kereviz
• 3 büyük diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kaya tuzu
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Yarım çay kaşığı limon tuzu
• 1 çay kaşığı elma sirkesi
• 2 su bardağı kaynar sıcak su
• 5-6 adet çiğ nohut

1 litrelik kavanoz

<

böl>

1. Domatesleri küçük küçük doğrayalım, biberlerin çekirdeklerini çıkaralım ve küçük küçük doğrayalım.
2. Kapya biberin çekirdeğini çıkarıp küçük küçük doğrayalım.
3. Lahanayı ince dilimler halinde kesin.
4. Kerevizi küçük parçalar halinde kesin.
5. Havucu soyup rendeleyelim.
6. Sarımsakları da küçük doğrayın.
7. Tüm bu pasajları bir kapta toplayalım ve karıştıralım.
8. Kavanozun dibine 5-6 adet çiğ nohut koyun.
9. Daha sonra yaptığımız malzemeleri sıkalım ve kavanoza dolduralım.
10. Üzerine kaşıkla limon tuzu şekeri koyup sirkeyi dökelim.
11. Kaynattığımız sıcak suyu üzerine dökelim, üzerini yeni bir kapakla sıkıca kapatalım ve ters çevirelim.
12. Tarhana ve kuru fasulyenin yanında çok güzel, serin ve karanlık bir yerde bir hafta on gün içinde yapılabilir.

Resimli salata tarifi gibi dilimlenmiş turşu

Salata gibi doğranmış turşularla ilgili yazı ilk olarak son anda Urfa Haber – tarifler.net.tr – Urfa’da çıktı.

Diğer gönderilerimize göz at

[wpcin-random-posts]