Sıcak servis edebileceğiniz lezzetli bir pırasa yemeği yapıyoruz.
Pırasaların dış kabuklarını güzelce yıkayıp halka halka kesiyoruz.
Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın
Bir tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvı yağı alıp üzerine yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip soğanlar yumuşayana kadar kavurun.
Pırasayı soğana ekleyin ve 3-4 dakika birlikte kızartın.
Bir yemek kaşığı salça, bir tatlı kaşığı karabiber, bir tatlı kaşığı kırmızı biber ekleyin, bir su bardağı su ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.
Bir kase yoğurdun içine 2-3 parça sarımsağı koyun ve karıştırın.
Pişen pırasayı servis tabağına alın
Yoğurt ve sarımsak dökün
3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı kırmızı biberi tavada ısıtıyoruz
Sarımsaklı yoğurdun üzerine kızgın yağ döküp bekletmeden servis ediyoruz.
Kızarmış pırasa ve sarımsaklı yoğurt hazır
yemek ister misin 😋
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]