şeftalili cheesecake

Şeftali cheesecake tarifi nasıl yapılır?

1. Tabanı için, un hariç tüm malzemeleri yoğurun ve üzerini top olacak şekilde (ceviz büyüklüğünde) bir kenara koyun.
2. Hamuru biraz un ile koyun ve bir oklava ile yağlı kağıt üzerinde 4 ml açın.
3. Yağlı kağıt serili kalıba yerleştirip iki yanından ikişer fincan kaldırın.
4. Buzdolabını kaldırın.
5. Bu sırada fırını 180 derecede açın ve ısıtın.
6. Kreması için önce yumurta, şeker, vanilya ve tuzu çırpın.
7. Limon suyu ve eritilmiş tereyağını ekleyip çırpın ve quarkı (yoğurt) ekleyip çırpın.
8. Kremaya 2 yemek kaşığı kayısı konservesi suyu ekleyin.
9. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
10. Kremayı kalıba dökün.
11. Üstünü düzleştirin, şeftalileri dilimler halinde kesin ve üstüne yerleştirin.
12. Daha sonra hamurdan küçük parçalar kopartıp biraz yayın ve sıcak fırında 60 dakika pişirin.
13. Piştikten sonra fırının kapağı açık olarak 20 dakika fırında bırakın, oda sıcaklığına getirin ve soğutun. Kalıptan çıkarın ve çok kolay çıkıyor.
14. Buzdolabından çıkarıp 3-4 saat buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz.

Resimli şeftalili cheesecake tarifi