Şekerpare Tarifi için Malzemeler
hamur için
- 125 gr katı yağ (ben tereyağ kullandım)
- 2 yumurta (1 sarısı ayrılmış)
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı irmik
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 poşet kabartma tozu
- 1 su bardağı sıvı yağ
şerbet
- 4 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- çeyrek limon
Shukbari tarifi nasıl yapılır?
yemebaskı tarifi
- Şurubu limon hariç 10 dakika kaynatın, limonu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. İçecek ılık olacaktır.
- Hamuru için öncelikle katı yağ, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekerini oda sıcaklığında karıştırıp yoğuruyoruz.
- Ardından diğer malzemeleri ekleyip yoğurun.
- Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp elimizle yuvarlayıp elimizle bastırarak uçlarını sivri olacak şekilde şekillendiriyoruz.
- Dilerseniz yuvarlak yapıp üzerine bütün fındıkları koyabilirsiniz.
- Tepside yağlı kağıt yoksa şurubun emilmesinde sorun olabilir.
- 180 derecede 25 dakika pişirin.
- Maymunlar fazla pişirilmemeli, kızartılmalıdır. Şurup çok olgun olduğunda emilmez.
- Pişmiş şeker parçaları 4 dakikalık ateşten sonra şerbetle buluşabilir 🙂
- 5 dakika şerbette beklettikten sonra üzeri kapalı bir tepside bu şekilde bekletin. Yumuşak olması açısından önemli bir detay 😉 Afiyet olsun.
Resimli yemek tarifi nasıl yapılır?
İçerik Tablosu
sonraki haber:
Ispanaklı Turta (video)
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]