semizotu turşusu

Salamura semizotu tarifi nasıl yapılır?

Merhabalar, bahçemde semizotu bol olunca turşu yaptım ve çok güzel oldu 😀 Semizotu miktarını ben yazmadım, bir karar verin keyfine varın ki kim yapacak 🥰.

1. Önce semizotu yıkanır.
2. Bir kavanoza, limon dilimlerini sarımsak ve biber arasına koyun, küçük parçalar halinde kesin.
3. Bu işlemi kavanozlar dolana kadar tekrarlayın.
4. Daha sonra her kaseye 1 yemek kaşığı kaya tuzu koyun.
5. Her kavanoza bir çay bardağı sirke koyun.
6. İçini dolduracak kadar su ekleyin.
7. Kavanozları sıkıca kapatın ve ters çevirin.
8. Ertesi gün kavanozları ters çevirin ve buzdolabında saklayın. Bir hafta sonra turşu hazır, şimdiden hazırlayanlara afiyet olsun 🥰.

fotoğraflı semizotu turşusu tarifi