sıcak domates sosu

Acılı domates sosu tarifi nasıl yapılır?

1. Domatesin kabuğunu soyun, ortadan ikiye bölün ve robotun içine çekin.
2. Büyük bir kaseye aktarın.
3. Cin biber ve sarımsağı robotta birlikte çekin ve bu karışıma aktarın.
4. Ardından sirke, yağ ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
5. Bir gece bu şekilde bir leğende bırakın, ara sıra gelip karıştırın.
6. İyi karışır ve tadı güzeldir ve gaz çıkar. Bu arada damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz.

Not: Bu ölçülerle 5 kg acı sos yaptım ki bu 5 kg acı sos ölçüsüdür.

Not: Bu karışımı yaptıktan sonra tadına bakarak acılığı ve tuzu arttırabilirsiniz.

Baharatlı domates sosu tarifi