Tahinli Kurabiye tarifi için öncelikle sıvı yağı, tahin, pudra şekeri, vanilin’i kasemize alıp karıştırıyoruz.
Bu sırada cevizlerimizi ekliyoruz.
Daha sonra 1 su bardağı unu alıp ufalayın ve unu kavurun.
Bu sırada kalan undan 1 su bardağı hamurun kıvamına göre sırayla ekliyoruz.
İki çeşit yapmak isterseniz hamurunuzu ikiye bölüp diğerine kakao ekleyebilirsiniz.
Ve istediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz.” İlk yaptığımda ceviz ve fındığı çok severdim. İkincisi, üzerini susam ve hindistancevizi ile kaplayarak farklı şekillerde pişirmeyi seviyorum.
Hamurumuzu yoğurduktan sonra hızlıca şekil vermemiz gerekiyor.
Kurabiyelerimizi 180 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika, alt – üst 25 olacak şekilde pişiriyoruz.
En önemlisi kurabiyemiz soğuyana kadar dokunmamamız çünkü hemen kırılacak.
Tahinli Kurabiyeler servise hazır.
Afiyet olsun…
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]