Tavuk şnitzel ve patates kızartması

Tavuklu patatesli karides tarifi nasıl yapılır?

1. Öncelikle büyük boy bir patatesi ortadan ikiye kesip kaşık yardımıyla içini şekillendirip kızgın yağda kızartıp tepsiye alıyoruz.
2. İçi için sıvı yağımızı tavaya alıp kızdırıyoruz.
3. Tavukları küp küp ekleyin, karıştırın ve pişmeye bırakın.
4. Suyu süzüldükten sonra soğanları, domatesleri ve biberleri küçük küçük doğrayıp üzerine ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
5. Baharatları ekleyip kontrollü bir şekilde orta ateşte pişirin.
6. Piştikten sonra patateslerin içini dolduruyoruz.
7. Bir yemek kaşığı salçayı sıcak suda eritip tepsiye dökün.
8. Beşamel sos için tereyağını tavaya alıp eritin, unu ekleyin ve karıştırın.
9. Sütü ekleyin ve topaklanmaması için sürekli karıştırın.
10. Tuz, karabiber ve hindistan cevizi ekleyin, karıştırın ve koyulaşıp koyulaşınca ocaktan alın.
11. Dikkatlice patateslerin üzerine dökün.
12. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip 190-200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
13. İlk sıcağı çıkınca servis edebilirsiniz, deneyenler için harika bir lezzet ve afiyet olsun.

Patatesli tavuk ve karides tarifi