Şifalı Tavuk Çorbası yapmak için önce aldığımız tavukları yıkar, tavukları bir tencereye alıp su ilave ederiz.
Kuru soğanların kabuklarını soyun ve bütün tencereye koyun.
Patatesin kabuğunu soyup bütün tencereye koyuyoruz.
Karanfil ve karabiberi koyup kaynamaya bırakıyoruz, tavuk kemiklerinden ayrılana kadar 50 dakika kısık ateşte pişirin.
Tavuk pişince tavuğu bir kaseye alıyoruz, tavuk suyunu süzgeçte süzüyoruz ve suyu tekrar tencereye alıyoruz.
Kaynamaya başlayınca 1 su bardağı şehriye çayını ilave ediyoruz. Tavukları kemiklerinden ayırıp bıçakla kesiyoruz.
Bir kapta 3 yemek kaşığı yoğurt, 1,5 yemek kaşığı un, 1 yumurta sarısı ve 1/2 limon suyunu iyice karıştırın.
Çorbaya doğranmış tavuk eti koyuyoruz.
Bu karışımı çorbaya ekleyin ve bir dakika pişirin.
Çorbaya ekstra yağ eklemiyoruz.
Tavuk şifalı çorba hazır Afiyet olsun 😋
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]