Kıyılmış ete köfte malzemeleri eklenir ve iyice karıştırılır. Küçük parçalar halinde kıyma alınır ve avucumuzun ortasına (ceviz büyüklüğünde) sarılır.
Bir tavaya az miktarda sıvı yağ konulur ve ısıtılır.
Patates, havuç soyulur ve küpler halinde kesilir. Biberler doğranır, yaprakları çok kızgın yağda kavrulur. Köfteler, patatesler, havuçlar ve biberler fırın tepsisine dizilir.
Sarımsak serpin ve bezelye ekleyin.
Malzemelerin üstüne gelecek kadar domates suyu hazırlayın ve her tarafına dökün.
200 derecede 15-20 dakika fırında pişirin.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]