Yağlı ve iki peynirli anne hamuru

İki peynirli anneye yağlı börek nasıl yapılır?

1. Derin bir kaba unu koyalım, ortasına bir su birikintisi yapalım.
2. Daha sonra yumurtayı kıralım ve diğer yumurtanın beyazını koyalım.
3. Yüzüne tuz, şeker ve un serpin.
4. Ortasına yoğurt ve sıvı yağı koyun.
5. Kabartma tozunu koyalım.
6. Üzerine karbon koyalım.
7. Limon suyunu dökelim.
8. Daha sonra hamuru ortasından yoğurun.
9. Çok zor olmayan bir hamur elde edelim.
10. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlayıp bastıralım.
11. Ortasına peynirli karışımdan bir tatlı kaşığı koyup üzerini kapatalım, börek şekli verelim ve üzerini kapatalım.
12. Yağlanmış ve unlanmış tepsiye dizelim.
13. Yağ ile çırpılmış yumurta sarısının üzerine sürün.
14. Üzerine çörek otu ve susam serpelim.
15. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirelim afiyet olsun.

Resimli yağlı ve iki parça peynirli anne böreği tarifi