Yağsız tatlı un

Yağsız un tarifi nasıl yapılır?

1. Süt, su ve şekeri bir kaba alıp eriyene kadar karıştırın.
2. Ocağa alıp orta ateşte kaynatıp ocağa alın.
3. Yağı ve unu bir tencereye alıp ocakta orta ateşte sürekli karıştırın.
4. Unu altın rengi alana kadar kavuralım ve istediğiniz renk alınca altını kısalım.
5. Vanilyayı 5 şerbete ekleyip karıştırdıktan sonra yavaş yavaş helvanın içine dökelim ve bir yandan hızlıca karıştırmaya devam edelim.
6. Helva şerbeti çekene kadar bu işleme devam edelim.
7. Helvayı dilediğiniz gibi servis edebilir ve afiyetle yiyebilirsiniz.

Fotoğraflı yağsız helva tarifi