Merhaba arkadaşlar, lezzetli soslu bu harika makarna tarifini mutlaka denemelisiniz.
Bu tür soslu ve yumurtalı makarnayı deneyin.
Uygun bir tencereye su ekleyip ocağın altını açalım.
Kapağı kapatın ve kaynamaya bırakın.
Kaynayan suya makarnayı ekleyip karıştırarak haşlamaya bırakın.
Makarna yumuşayınca ocaktan alın.
Bir süzgece alıp suyunu süzelim ve hazır olmasını bekleyelim.
Soğanları soyup yıkayalım ve küçük küçük doğrayalım.
Bir kaseye koyalım, ardından biberi yıkayıp üzerine serpelim.
Soğanın yanına alalım, ardından yıkanmış domatesi serpelim ve ayrı bir tabağa alalım.
Maydanoz ve sarımsakları ayıklayıp yıkayalım ve güzelce doğrayalım.
Hadi domates alalım.
Tüm malzemeleri doğrayıp hazırlayalım.
Uygun bir tencereye zeytinyağını dökelim ve doğrayıp bir kenarda beklettiğimiz soğan ve biberleri ekleyip karıştıralım.
5 dakika. Ara ara karıştıralım, kuruyan soğanın üzerine domatesi koyup salçayı ve baharatları koyup tekrar karıştıralım.
Domatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim, sarımsağı ekleyip iki dakika pişirelim. Daha fazla pişirelim.
Son olarak maydanozu ekleyin ve son bir kez karıştırın.
Çorbamız hazır.
Ardından makarnayı ekleyin. Hadi karıştıralım.
Ocaktan alıp sağ tavaya zeytinyağını dökelim ve ocağın altını yakalım.
Yumurtayı kıralım ve yeteri kadar tuz ekleyip karıştıralım.
Pişirelim, ocaktan bir haşlanmış yumurta alalım.
Makarnamızı alalım.
Üzerine haşlanmış yumurtayı ekleyip servis edelim.
Yumurta Soslu Makarna hazır.
Afiyet olsun!
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]