Selamun aleyküm beyler. Yine nefis bir kahvaltılık tarifle yanınızda olacağım. bana da eşlik edermisin
Yeşil zeytin ve yumurta kombinasyonunun bu kadar güzel görüneceğini hiç düşünmemiştim. Eminim sende benim gibi düşünüyorsun. Gerçi haklı olabilirsin. Gerçekten çok lezzetli. Hiç denememiş olanlar asla bilemezler. Kesinlikle denememizi tavsiye ederim.
Seninle birlikte yeşil zeytinli haşlanmış yumurtamı yapalım. 👇
Tatlı yeşil zeytinli yumurtalara tatlı zeytinleri yıkayıp yıkayıp süzülmesini bekleyerek başlayalım.
İşin püf noktası yeşil zeytinleri tatlandırmakta, çekirdekten çıkardıktan sonra suda bekletiyoruz. Suyu daha tatlı hale getirmek için günde iki veya üç kez filtreliyoruz.
Diğer yandan soğanı biraz daha büyük olacak şekilde doğrayalım. Bir tavaya biraz zeytinyağı alıp soğanı kavuralım.
Not: Zeytinyağı miktarını düşük tuttum. Yağlı olmasını istemiyorsanız kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Daha sonra soğanın üzerine bir tatlı kaşığı salça atalım ve birbirimizi güzelce besleyelim.
Salçayı fazla koymayın renk vermesi için yeterli olacaktır. İçinde suyunu bırakmış yeşil zeytinleri alarak karıştırmaya devam edelim.
Sırasıyla kırmızı biber, karabiber ve tuzu ekleyelim. Baharatları damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz. Baharatları seviyoruz.
Baharatları yeşil zeytinlerle güzelce karıştırdıktan sonra yumurtaları kasemize kıralım.
Zeytinlerin üzerine koyduğum için yumurtaya tuz koymadım.
İyice kavurduğumuz yeşil zeytinlerin üzerine yumurtayı dökelim. Hafif olanları yaparak pişirmek için yumurta yapalım.
Yumurta ve yeşil zeytinlerimiz hazır.
Umarım beğenirsin. Deneyecek olanlara bol şans.
Afiyet olsun. 👌 Benim aşkım.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]