Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi için öncelikle biberin içini çıkarıp yıkayalım.
O halde pirincimizi yıkayıp süzelim.
Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağına koyun.
Pirinci, yıkanmış üzümleri, kuruyemişleri, baharatları, şekeri, tuzu ve diğer baharatları ekleyelim.
1 su bardağı su ile kısık ateşte pişirelim.
Biraz soğuyunca malzemelerimizi dolduralım.
Ağzımızı domatesle kapatalım.
Önce orta ateşte sonra kısık ateşte düz bir tencereye 2-3 su bardağı su ekleyip üzerlerine sarımsak tohumları, biraz tuz, kuru tohumlar koyarak pişirelim.
Zeytinyağlı Biber Dolması hazır
AFİYET OLSUN:)
MUTFağın LEZZETİ
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]