En Nefis Tarifleri sizlerle buluşturuyoruz!
Kuru domatesleri bir kasenin içine alıyoruz ve üzerine kaynar su döküyoruz Margarini eritiyoruz, yeşil zeytini ince ince doğruyoruz Kuru domatesleri sudan çıkarıp kağıt havlu üzerinde suyunu alıyoruz, ince ince doğruyoruz Kapya biberi minik küpler halinde doğruyoruz Bir kabın içine eritilmiş margarini alıyoruz, üzerine sıvıyağ, yoğurt, yumurtanın akını, doğranmış zeytin, kuru domates ve kapya biberi, tuz …
Sizden gelen tarif önerilerinden ilki biber boraniydi. İkincisi ise Tekme Tokat turşusu oldu. Önce bu isme çok güldüm ama hazırlarken neden böyle dendiğini anladım! Çünkü ya ayak altında pet şişeyi yuvarlıyorsunuz ya da elinizde çalkalıyorsunuz. Ben cam kavanoz kullandım; temiz kavanoz ve sıfır kapakla kesinlikle sızdırma olmadı. Direkt ışık almadığı için mutfak tezgahında bıraktım ara …
Ege’nin en sevilen lezzetlerinden biri olan taze börülceye veda ederken çok pratik ama bir o kadar da lezzetli bir salata hazırlamak istedim. Börülce Ekşitmesi, Tarator ya da Teltur gibi yöresel isimler alan bazen de sulu yemek gibi yapılan bu tarifi mutlaka kaydedin! Siz börülceyi taze mi yoksa kuru mu seversiniz? Zeytinyağlı börülce yemeği tarifime buradaki …
Evde tavuk tantuni yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! 😋 Hem pratik hem de bütçe dostu bu tarifle dışarıda yediğiniz efsane lezzeti kendi mutfağınıza taşıyın. 🥙 Tavuk, birkaç baharat ve taptaze lavaş ile harikalar yaratın. Hem de çok daha ekonomik! Lezzetten ödün vermeden, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tantuni tarifini mutlaka deneyin! 👩🍳 Alternatif atıştırmalı tavuklu …
Kekinin arası bol ceviz ve elmalı çok lezzetli bir kek yapıyoruz Ceviz içi ve şekeri mutfak robotuna alıp çok ince olmayacak şekilde çekiyoruz 2 yumurta ve şekeri bir kabın içine alıyoruz ve mixserle krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz Üzerine bir su bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvıyağ ilave edip karıştırıyoruz Azar azar un kabartma …
Yeşil zeytini ince ince doğruyoruz, tabağın içine alıyoruz Üzerine dövülmüş ceviz, ince doğranmış maydanoz,ufalanmış beyaz peynir, rendelenmiş sarımsak,kekik, limon kabuğu rendesi ve suyunu ilave edip karıştırıyoruz Zeytinyağı katıp tekrar karıştırıyoruz ve servis tabağına alıyoruz Kahvaltıda veya et yemekleri yanında servis yapıyoruz Tapenade hazır Afiyet olsun 😋 Diğer gönderilerimize göz at [wpcin-random-posts]
Lokum gibi pişmiş çok lezzetli bir patlıcan yemeği yapıyoruz Patlıcanları alacalı soyup dörde bölüyoruz ve parmak parmak doğruyoruz Bir kabın içine alıyoruz üzerine tuz serpip su ilave edip yarım saat bekletiyoruz Kuru soğanı kabuklarını soyup küp doğruyoruz,sarımsakların kabuğunu soyup bütün olarak bırakıyoruz Domatesin kabuklarını alacalı soyup küp küp doğruyoruz Sivri biber ve kapya biberleri doğruyoruz …
Katıklı Ekmek nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası… Nilay Tulum Türk hatay mutfağı, kahvaltılık tarifleri, katık nedir, katıklı, katıklı ekmek harcı, katıklı ekmek nasıl yapılır, sürk, Hamur İşleri Porsiyon: 10 Kişilik Hazırlık: 30 dk Pişirme: 30 dk 08-10-2024 1 5 5 1 Yaz boyunca Şeyh Mualla’dan Kaytaz’a, evde Sürk …
Bu yaz benim favori tarifim kesinlikle Şeyh Mualla, Hatay mutfağının nadide lezzetlerinden biri. Bu özel yemek, patlıcan ve yeşil mercimeğin mükemmel uyumunun en güzel kanıtı. Patlıcanları dilediğiniz gibi doğrayabilir, isterseniz mercimekleri de suda bekletmeden çok az haşlayıp süzebilirsiniz. Sevenler patlıcanları çiğden de ekleyebilir. Damak tadınıza göre nar ekşisi ilavesi de yapabilirsiniz. Mutfak sırlarını takip etmeyi …
Hatay mutfağının gönülleri fetheden, her ısırıkta insanı mest eden Kaytaz Böreği’ni denemeye hazır mısınız? Bu tarifle daha önce hiç börek açmamış olanlar bile çok kısa sürede efsane börekler yapacak. Üstelik merdane , oklava kullanmadan sadece elleriyle! En önemli noktaları unu kontrollü ekleyin, fazla mayalamayın, ve yağı bol kullanın! Bu nefis tarifin bir de peynirli alternatifi …