Tavuk ve Kuzu – En Sevdiğim Yemekler

Bir gece önceden ıslatılmış nohutları alıp üzerini geçecek kadar su ve tuz ilave edip on dakika haşlayın. Süzün ve bir kenara koyun. Kıymayı yumuşayacak şekilde haşlayalım. Tereyağını bir tavada eritelim ve küp şeklinde doğradığımız soğanları sararalım. 2 yemek kaşığı suya salça, et ve bezelyeyi ekleyin. Üzerini geçecek kadar su koyalım, baharatları ekleyelim. Üstüne soyulmuş ve doğranmış biberleri koyup tencerenin kapağını kapatalım. Yarım saat pişirip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.