Köfte Köfte Tarifi, Köfte Köfte Nasıl Yapılır?
Biz bezelye seçiyoruz. Soyulmuş ve dondurulmuş yumurtaları da kullanabilirsiniz.
Köfteleri yapmak için kıymayı bir kaseye alıp soğanı koyuyoruz, kuru galeta unu, yumurta, tuz, karabiber, kimyon ve bir tutam kıyılmış maydanozu ekleyip elimizle iyice itiyoruz. Küçük köfteler yapıyoruz.
Patatesleri soyup dilimliyoruz, bir tavaya sıvı yağ koyuyoruz ve önce patatesleri kızartıyoruz. Daha sonra köfteleri kızartıyoruz.
Bezelyeleri pişireceğimiz tencereye zeytinyağını koyun, doğranmış havuç ve sarımsağı alıp yarım dakika pişirin. biz kuruuz. Üzerine doğranmış ve doğranmış domatesleri ekleyin.
1 yemek kaşığı salça koyup bezelyeleri ekleyip birkaç kez çevirdikten sonra sıcak su ekleyip kısık ateşte bezelyeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Pişen bezelyelerin üzerine kızarmış patates ve köfteleri ilave edip yarım dakika pişirin. Çok pişiriyoruz.
pilav ile servis ediyoruz.
Nohutlu köfteler hazır afiyet olsun 😋
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]