Tavuk Köfte Tarifi için,
Tavuk göğsü ve soğan 2 3 parçaya bölünerek robota geçilir.
Başka nesneler eklenerek robotun içine çekilir.
Çektikten sonra kıvamı kontrol edilir. Çok yumuşak olursa kalan bir miktar ekmek eklenir ve tekrar çekilir. Çok kalınsa, biraz yumurta ekleyin ve kıvamı ayarlayın. Yumurta kullanmıyorum.
Daha sonra şekillendirilip kızartılır.
Dilerseniz fırında da yapabilirsiniz ama fırında biraz kuru oluyor ve pişmiş olanlar daha güzel oluyor.
Tavuk köfteleri hazır.
Yapacak olanlara afiyet olsun.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]