Kabak Sultan Manga Tarifi için bir tencereye tereyağını koyup eritelim, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Sütü ekleyin, çırpma teli ile sürekli karıştırın. Pürüzsüz olana kadar karıştıralım.
Şeker, vanilya ve nişastayı ekleyin ve karışım koyulaşana kadar her şeyi karıştırarak kısık ateşte pişirin.
Üzerine bolca hindistan cevizi serptiğimiz bir tepsiye çamurumuzu eşit şekilde yayalım. Üç saat dinlenmeye bırakın.
Balkabağını tencereye alıp şeker ve vanilyayı ekleyip kısık ateşte 25 dakika pişirin. Ezerek soğumaya bırakalım.
Kalan muhallebinin üzerine soğuyan balkabağını yayalım ve eşit şekilde bölelim, istediğimiz büyüklükte keselim ve rulo gibi saralım.
Kabak Sultan Manga servise hazır.
Afiyet olsun.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]