3 Katlı Rulo Börek tarifi için önce bir tavada havucu rendeleyin, tuz ve üç kaşık zeytinyağı ekleyip pişirin.
Patatesleri soyup küp küp doğrayalım ve bir tencerede haşlayalım.
Daha sonra çatalla birleştirin.
Haşlanan havuçların üzerine tuz baharatlarını ekleyip bir kenarda bekletelim.
Peynirli muhallebi için peyniri ve maydanozu bir kaba alıp karıştıralım.
Sosumuz için bir kapta yumurta ve sütü çırpın.
İlk hamurumuzu tezgaha alıp iki üç kaşık döküp yıkayalım.
Peynirin çamurunu koyup diğer hamuru kapatalım.
Üzerine tekrar sosu dökelim ve bu sefer patates çamurumuzu koyup üçüncü yufkayı kapatıp üzerine sosu ve peyniri koyalım.
Hamurun kenarını kapatıp silelim.
Ortadan ikiye kesip yağlı kağıt serelim ve yarım saat buzdolabında bekletelim.
Çıkarıp bir parmağımızı kesip tepsiye koyalım.
Kalan sosu yıkayıp üzerine çörek otu serpip 180 derecede pişirelim.
Üç katlı muhteşem pastamız hazır!
Afiyet olsun
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]