Börek tarifinin tepsisine sıvı yağ döküyoruz.
Bir parça yufkayı tepsiye dizin.
Bu arada peyniri rendeleyip üzerine maydanoz serpiyoruz.
Diğer taraftan başka bir kapta yumurta, soda, süt ve yağı çırpın.
Hazırladığımız yufkanın üzerine hazırladığımız 4-5 su bardağı sodayı tepsiye döküp fırça ile her yerine yayıyoruz.
Daha sonra elimizle ezip üzerine rendelediğimiz 1 parça yufkayı da üzerine serpiyoruz.
Daha sonra hamuru ve sodalı çamuru tekrar koyuyoruz.
Durum çözülene kadar bu işleme devam ediyoruz.
Son olarak dış yufkayı içe doğru katlıyoruz.
Bolca soda çamuru koyup üzerine çörek otu serpiyoruz.
200 derecede ısıttığımız fırında altın sarısı olana kadar pişiriyoruz.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]