Köfte Tarifi (Fıstık Tarzı),
Soğanı ince ince doğrayın ve margarine koyun.
Kıymayı ekleyin, pişirin ve karıştırın, salça, biber salçası, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Salça kokusu çıkınca cevizleri ekleyip karıştırın. Kenara koyun ve soğutun.
Bulgurun üzerini geçecek kadar su ekleyip dinlenmeye bırakın.
Daha sonra karıştırıp havalandırın, rendelenmiş soğan, yumurta, tuz ve karabiber, galeta unu ekleyin ve yoğurun.
İtme işlemi uzun sürer, varsa bir aşçıdan yardım alın, kısa sürede çizilir ve hazırdır. Değilse yoğurmaya devam edin, aralarına su ekleyin ve yoğurmayı bitirin.
Elinize yazın. kızgın yağda kızartın 👌😋
Köfte (Antep Fıstıklı) hazır.
Rahatlayın, keyfini çıkarın.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]