Misket Köfte Çorbası tarifi için önce soğanı doğrayın ve bir kaseye alın.
Kıymayı ve diğer malzemeleri ekleyip elimizle iyice yoğurun.
Elimizle yuvarlayıp küçük unlu bir tabağa koyarak misket haline getiriyoruz.
Tencereye pirinç ve suyu ekleyip bir süre pişirin.
Bir tavada biraz sıvı yağı kızdırın ve köfteleri hafifçe kızartın. Köfteleri çorbaya ekleyin ve iyice karıştırın.
Kıyafetleri için; Bir kaseye un, yumurta sarısı, yoğurt, 1 su bardağı su ekleyin, unu iyice karıştırın ve bir süt süzgecinden geçirin. Yavaş yavaş çorbaya karıştırılarak eklenir.
Biraz karabiber serpin, ocağı kapatınca tuz ekleyin.
Dilerseniz limon sıkın.
Üzerine ayrı bir tavada tereyağı ve kuru naneyi ekleyip eritin ve çorbanın üzerine dökün.
Misket Köfte Çorbası servise hazır.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]