Tarhanalı Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır
1 tavuk butu veya göğüs etini bir tencereye alıyoruz iri doğranmış bir adet havuç,2 diş sarımsak ve küçük bir adet kuru soğanı tencereye alıyoruz Üzerine 4 Bardak su koyup pişmeye bırakıyoruz Pişen tavuk etini küçük parçalara ayırıyoruz Tavuk suyunu içindeki havuç ,soğan ve sarımsağı çıkarıp soğumaya bırakıyoruz Sıvıyağı tencereye ilave edip üzerine tel şehriye koyup …