Üç Renkli Brokoli Salatası tarifi için önce erişteleri bir tencerede pişiriyoruz. Piştikten sonra bir kaseye alıp tuz ve zeytinyağı ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Brokoliyi yavaş yavaş yıkayıp kaynatıyoruz ve kaynattıktan sonra soğuk sudan geçirip patates püresi ile güzelce siliyoruz.
Havuçları koyuyoruz, tavaya biraz yağ koyuyoruz ve havuçları hafifçe koyuyoruz. Kapatıp soğutuyoruz.
Ayrı kaselere koyduğumuz erişte, brokoli ve havuçların arasına yoğurt ve sarımsağı bölüp bir kaşık mayonez ekleyip iyice karıştırdıktan sonra kapalı bir kalıba yayıyoruz.
Önce havucu, sonra en alta brokoli ve şehriyeyi koyuyorum.
Salatamızı buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra kalıbı ters çevirip üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Üç Renkli Brokoli Salatası hazır.
Afiyet olsun.
Diğer gönderilerimize göz at
[wpcin-random-posts]